Rebung Asam Undak Liling Khas Bengkulu
sumber :
Makanan khas Bengkulu selanjutnya adalah
rebung asam undak liling, rebung adalah batang bambu muda yang menjadi
bahan utama pembuatan makanan ini. Batang bambu muda ini di proses
dengan cara tradisional dan khas.
Untuk membuat rebung asam undak liling
ini membutuhkan proses dan waktu yang tidak sebentar (alias lama) rebung
sebelum diolah harus direndam beberapa hari. Hasil direndam akan
membuat rebung mengeluarkan rasa asam.
Setelah direndam proses selanjutnya
adalah pencampuran dengan liling, liling adalah nama yang dari keong
hitam yang biasa ada dipersawahan. Jadi pada intinya ini adalah daging
keong yang diolah sedemikian rupa.
https://azzamaviero.com/makanan-khas-bengkulu/
Akademi Kebidanan Ummi Khasanah Yogyakarta. AKBIDUK Jogja. Pendaftaran PMB Akbid. AKBID Kebidanan. Mau jadi Bidan Profesional dan handal kunjungi : www.akbiduk.ac.id
Akbid di Jogja Akbid Ummi Khasanah Yogyakarta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar